jueves, 22 de septiembre de 2011

5. COSTUMBRES Y TRADICIONES

Ya nos hablaste del paisaje de tu estado, pero no me has contado nada sobre las costumbres - dijo Juliàn.

En eso que dice Natalia -dejame a mi contarle: Mi abuela me platicaba que aunque algunas de nuestras tradiciones nacieron hace mucho tiempo, siguen siendo parte de nuestro modo de ser Tamaulipecos.

-Si asì es Natalia

Algunos  platillos tìpicos, como la cecina, la carne seca y el cabrito, que se preparan en varias formas, gorditas de azucar, tamales, el guiso de chochas-

- que son las chochas- pregunto Juliàn

-Son las flores de la palma de pita  una salsa de chile piquin, pero es muy picante.

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